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1/23 ワイン会のメニューが決まりました!

久しぶりのブログ更新です。

今週水曜日は今年初のワイン会になります。

おかげさまで満席のご予約を頂いております。

当日のメニューが決まりました。

ワインは全7種類、当日までのお楽しみです!

生牡蠣3種

三重県 的矢かき

兵庫県 坂越かき

長崎県 小長井

前菜

帆立貝と苺のマリネ 

〜ストロベリーソース〜

調理牡蠣2種の盛り合わせ

(牡蠣のガーリックバター焼き・牡蠣フライ)

リゾット

燻製牡蠣と下仁田ネギのリゾット

メイン

牛ハラミのロースト

〜オイスターシャリアピンソース〜

プチデザート

洋梨のジュレとポルトワインゼリー



| ワイン会/イベント | 09:13 | comments(0) | - |
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